Rebsorte: Frühburgunder, Geschmack: trocken, Alkoholgehalt: 12,5 % vol., Säure: 5,8 g/l, Restzucker: 0,4 g/l, Füllmenge: 0,75 l

Kostnotiz:  

Er zeigt sich in einem tiefen Rubinrot mit leicht bräunlichen Reflexen. In der Nase präsentiert er ein Aromenspiel aus dunklen Beeren, getrockneten Kirschen und  erdigen Noten, begleitet von einem Hauch Mokka. Am Gaumen wirkt er strukturiert und konzentriert, mit reifem Tannin. Die charakteristische des Frühburgunders verbindet sich mit dem kühlen Jahrgang zu einem vielschichtigen, feinwürzigen Wein mit langem, mineralisch geprägtem Abgang.

Rebsorte:  Spätburgunder, Geschmack: trocken, Alkoholgehalt: 12,50 % vol., Säure: 6,2 g/l, Restzucker: 0,0 g/l, Füllmenge: 0,75 l

Kostnotiz:  

Farbe: Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. In der Nase präsentiert er eine feine Aromatik aus roten Kirschen, Himbeeren und einem Hauch Cranberry, ergänzt durch subtile Noten von Kräutern, Rauch und dezentem Holz. Am Gaumen elegant und präzise, mit feinem Tannin, lebendiger Säure und guter Balance. Die Kalkböden verleihen dem Wein eine kühle Frische und mineralische Tiefe. Der Abgang ist lang, seidig und von großer Klarheit geprägt.

Rebsorte: Tempranillo & Granacha, Geschmack: trocken, Alkoholgehalt:  15,0% vol, Säure: 5.5 g/l, Restzucker: 0.66 g/l, Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Intensiver rubinfarbener Wein mit Aromen, die an Nuancen von Veilchen, Johannisbeeren und Brombeeren erinnern. Der Auftakt ist kraftvoll und seidig mit einer Kombination aus Brombeeren, Pflaumen und Kirschen. Gut ausbalancierte fruchtige, blumige und würzige Noten mit nuancierten Eichennoten, die der Nase und dem Geschmack Komplexität verleihen. Es hat einen langen, angenehmen und anhaltenden Nachgeschmack mit großem Alterungspotenzial.

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Cabernet Mitos.

Geschmack: trocken, Alkoholgehalt: 14,0 % vol., Säure: 6,1 g/l, Restzucker: 6,2 g/l,Füllmenge: 0,75 l

Kostnotiz:  

Cuvée aus den besten Barriquefässern des Jahres 2018 bestehend aus Cabernet Sauvignon, Dornfelder und Cabernet Mitos. Dunkelfruchtig und würzig in der Nase mit Cassis, Brombeere und leichter Paprika. Am Gaumen warm und ausgewogen balanciert, ein großzügiger Wein der vom Grillmeister gerne gesehen wird.

Rebsorte: Vlosh

Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 15,0 % vol. Säure: 5,7 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Vlosh, ist hergestellt für leidenschaftliche Weinliebhaber, mit dem attraktiven Geschmack, der seit 2019 in Eichenfässern der einheimischen albanischen Traube „Vlosh“ gereift ist. Onufris magische Gemälde und insbesondere sein unvergleichlicher Stil, Rot zu verwenden, dienten nicht nur für immer als leidenschaftliche Inspiration die Maler, sondern auch für die Cobo-Kantine. Bekannt für seine unvergleichlichen Eigenschaften in Bezug auf Farbe und Geschmack. Es ist einfach „das Beste vom Besten“ und verdient es durchaus, als solches bezeichnet zu werden. „E Kuqja e Beratit“ („E Kuqja e Beratit“) sollte bei einer Temperatur zwischen 18 und 20 °C genossen werden.

Rebsorte:
64% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon, 14% Syrah, 6% Merlot, 1% Petit Verdot. Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 14,50 % vol.
Säure: 5,00 g/l
Restzucker: 1,4 g/l
Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Farbe: Intensives Violett.In der Nase überaus an- regend, mit Obstnoten wie Himbeere und saure Erdbeere sowie von roter Lakritze, die perfekt in das Holz integriert sind. Am Gaumen sehr aro- matisch, mit raffinierten und eleganten Zügen sowie einem überaus frischen Abgang.

Auszeichnungen: Robert Parker 92 Punkte James Suckling 92 Punkte Penin 95 Punkte

Dieser Wein ist eine Hommage an die Cabernet Sauvignon-Traube Die Farbe ist dunkelrot, die seine Konzentration und Intensität widerspie- gelt. Die Nase wird von einer Fülle von Aromen umgarnt, darunter schwarze Johannisbeere, Brombeere, dunkle Schokolade, Tabak und subtile Gewürznoten. Am Gaumen ist er kraft- voll und vollmundig. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Noten von dunklen Früchten und einem Hauch von Würze.

Ein Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber. Auszeichnungen: Robert Parker 93 Punkte

Rebsorte: 95% Tempranillo 5% Mazuelo

Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 14,5 % vol. Säure: 5,5 g/l Restzucker: 0,9 g/l Füllmenge: 0,75 l

Kostnotiz:

Die Farbe intensives Kirschrot mit Rubinein- schlüssen. Geruch nach roten Früchten und Vanille. Im Geschmck weiche und seidige Tan- nine, anhaltend und mit kräftigem Körper. ein eleganter, harmonischer und komplexer Wein.

Aszeichnungen: 92 Punkte Tim Atkin

Der Petit Verdot 2015 ist ein Wein, der zu 100 % aus Petit Verdot-Früchten hergestellt wird. Mit einer wunderbar le- bendigen Farbe ist er ein eleganter Rotwein mit einem wun- derbar zarten Fruchtaroma, weichen frischen Fruchtaromen und einem klassischen französischen Barrique-Touch. Der Wein hat eine ausgezeichnete Länge und endet mit weichen, reifen Tanninen.

Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 13,50 % vol. Säure: 5,5 g/l Restzucker: 2,0 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz: