Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 15,00 % vol. Säure: 6,70 g/l Restzucker: 9,2 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

70% aus Chardonnay, Auxerrois,Weissburgunder Riesling und Spätburgunder

Alkoholgehalt: 12,5 % vol. Säure: 6,2 g/l Restzucker: 8,5 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Ein besonderer Crémant Cuvee. Die Burgun- dersorten sorgen für die Frucht, der Riesling verleiht die Spritzigkeit und der Spätburgun- der einen kräftigen Abgang. Ein purer Genuss!

Rebsorte: Montepulciano d’Abruzzo Geschmack: süss Alkoholgehalt: 13,,0 % vol. Säure: 8,88 g/l Restzucker: 153,10 g/l Füllmenge: 0,5l

Kostnotiz:

Farbe tief Rot. Der Geschmack ist sehr intensiv, mit Noten von roten Früchten und Kakao. Sehr elegant und morbide, und frisch mit einer schönen Säure, die ihn sehr elegant macht. Am besten zu süßen Nachspeisen.

Kellerei: Collefrisio Abruzzen

Rebsorte: Montepulciano d’Abruzzo Geschmack: süss Alkoholgehalt: 0,0 % vol. Säure: 12,6 g/l Restzucker: 552 g/l Füllmenge: 0,25l

Kostnotiz:

Mostcotto ist ein typisches Getränk, das nach Jahrhundertealten abruzzesischen Tradition her- gestellt wird. Es eignet sich zum pur Trinken und vor allem zum verfeinern von Speisen insbeson- dere von Fleischgerichte und Salaten.

24 Monate im Barrique

Rebsorte: Gewürztraminer

Geschmack: edelsüß Alkoholgehalt: 8,0 % vol. Säure: 8,2 g/l Restzucker: 120,70 g/l Füllmenge: 0,375l

Kostnotiz:

Farbe: helles goldgelb. Geruch: intensiver Duft von Rosen, Litschi und Quittengelee. Geschmack: der Wein präsen- tiert sich sehr cremig und weich, die Fruchtsüße ist im Wein gut eingebunden und verleiht ihm eine geschmei- dige Fülle. Noten von Honigmelone sowie Rosinen, Emp- fehlung: toller Begleiter zu Blauschimmelkäse, sowie grati- niertem Ziegenfrischkäse mit Honig.

Als Dessertbegleiter zu Mousse au Chocolat oder zu Tartes mit Marzipan

Auszeichnungen:

Goldene Kammerpreismünze 2021