70% aus Chardonnay, Auxerrois,Weissburgunder Riesling und Spätburgunder

Alkoholgehalt: 12,5 % vol. Säure: 6,2 g/l Restzucker: 8,5 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Ein besonderer Crémant Cuvee. Die Burgun- dersorten sorgen für die Frucht, der Riesling verleiht die Spritzigkeit und der Spätburgun- der einen kräftigen Abgang. Ein purer Genuss!

Rebsorte: 100% Minutolo

Alkoholgehalt: 12 % vol. Säure: 5,8 g/l Restzucker: 13,2 g/l Füllmenge: 0,75l

Rebsorte: 68% Pinot Noir 32% Chardonnay

Flaschengärung

Alkoholgehalt: 12,0 % vol. Säure: 7,8 g/l Restzucker: 1,2 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Der progressive, moderne Stil zeigt Noten von weißen Blüten, herrel Grapefruit, reineclaude, Austernschalen sowie liebliche Nuancen von Crepes nature. Am Gaumen ist er zitronik, klar konturiert, mit freigelegter Mineralität, extrafei- ner Perlage und dezenten Hefenoten.

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Flaschengärung

Alkoholgehalt: 12,0 % vol. Säure: 7,7 g/l Restzucker: 11,5 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Rebsorte: 70% Pinot Noir 30% Syrah

Flaschengärung

Alkoholgehalt: 12,0 % vol. Säure: 7,8 g/l Restzucker: 7,5 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Rebsorte: Weißburgunder & Chardonnay

Flaschengärung

Alkoholgehalt: 12,00 % vol. Säure: 6,9 g/l Restzucker: 8,6 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Rebsorte: 60% Pinot Noir 40% Chardonnay

Flaschengärung

Alkoholgehalt: 12,5 % vol. Säure: 9,3 g/l Restzucker: 1,1 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Das Bouquet zeigt sich subtil und äußerst viel- schichtig. Eingelegte Salzzitronen, eine jodige Frische, helle mandeln und weißer Nougat kommen flüchtig und abwechselnd zum Vor- schein. Am gaumen ist er sehr fokussiert, straff und mit einem luxuriösen Schmelz ausgestattet.

Rebsorte:
60% Spätburgunder, 40% Saint Laurant

Alkoholgehalt: 12,5 % vol. Säure: 6,0 g/l Restzucker: 7,0 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Modern, spritzig und ausgewogen. Für die besonderen Momente!