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Rebsorte: Shesh i Bardhe

Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 13,0 % vol. Säure: 5,5 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Eine schöne Kombination aus dem albanischen autochthonen Wein „Shesh i bardhe“ und sanfter und herzerwärmender Geschichte. Seine leuchtend gelbe Farbe, sein intensiver Geschmack, so klassisch wie besonders, mit angenehm leicht bitterem Rest.  Bei einer Temperatur von 10 - 13 °C ist er ein wahrer Genuss,  insbesondere zu frischen Fischspezialitäten

Rebsorte: Vlosh

Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 15,0 % vol. Säure: 5,7 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Vlosh, ist hergestellt für leidenschaftliche Weinliebhaber, mit dem attraktiven Geschmack, der seit 2019 in Eichenfässern der einheimischen albanischen Traube „Vlosh“ gereift ist. Onufris magische Gemälde und insbesondere sein unvergleichlicher Stil, Rot zu verwenden, dienten nicht nur für immer als leidenschaftliche Inspiration die Maler, sondern auch für die Cobo-Kantine. Bekannt für seine unvergleichlichen Eigenschaften in Bezug auf Farbe und Geschmack. Es ist einfach „das Beste vom Besten“ und verdient es durchaus, als solches bezeichnet zu werden. „E Kuqja e Beratit“ („E Kuqja e Beratit“) sollte bei einer Temperatur zwischen 18 und 20 °C genossen werden.

Rebsorte: 70% Shesh i Zi, 17% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon

Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 14,0 % vol. Säure: 6,6 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Kashmer, eine Kombination aus drei erlesenen Rebsorten: Cabernet, Shesh und Merlot. Es ist eine Familienspezialität. Kashmer ist ein harmonischer, samtiger und rubinroter Wein, der von den anspruchsvollsten Weinliebhabern geschätzt wird. Bei einer Temperatur von 18-20 °C ist er ein echter Genuss, wenn er zu Braten und rotem Fleisch sowie zu Horse d'oeuvres serviert wird.

Rebsorte: Bardha E Beratit

Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Säure: 6,3 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Der anhaltende Geschmack von „E bardha e Beratit“ – beeindruckt auch Weinkenner. In den 50er Jahren ging die Produktion der Traube, die es nur in Albanien gibt,  zurück und die Sorte drohte aufgrund der geringen Effizienz zu verschwinden. Es ist Çobos Freude und Stolz, zum ersten Mal aus dieser autochthonen Traube den Wein „E bardha e Beratit“ (Der Weiße von Berati) herzustellen. Es verleiht Ihnen einen besonderen und einzigartigen Geschmack. Dieser Wein kann besonders zu Meeresfrüchten oder Desserts serviert werden.

Rebsorte: Shesh i Zi

Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 14,0 % vol. Säure: 6,0 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Genetische Untersuchungen bestätigen, dass die albanische autochthone Rebsorte Shesh i Zi der „Vater“ des Cabernet ist. Diese Traube bietet unter der Pflege und Leidenschaft der Familie Çobo einen unnachahmlichen Wein in rubinroten und violetten Farbtönen; Zart säuerlich und mit dem Geschmack von Waldfrüchten.