Rebsorte: Riesling

Geschmack: trocken Alkoholgehalt: alk. 13,0 % vol Säure: 8,1 g/l Restzucker: 7,2g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Farbe: Strohgelb mit grünen Reflexen. Geruch: Duft von Zitronenschalen und Melisse. Ge- schmack: Dichter und saftiger Körper, kraftvoll mit kräutrigmineralische Würze, lebendige Säu- re. Empfehlung: Fischgerichte und Geflügel

Auszeichnung:

Der Feinschmecker, Riesling Cup 2022, Halbfinale Falstaff 2023, 91 Punkte Silberne Kammerpreismünze 2022

Rebsorte: Greco, Alkoholgehalt: 12,5 % vol., Säure: 8,0 g/l, Restzucker: 1,8 g/l, Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz: 

Die Gärung dieses wunderbaren Weines erfolgt teils in Amphoren und teils in Barriques aus französischer Eiche.

Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven strohgelben Farbe. In der Nase offenbart er Nuancen von Geranie, Gardenie, Linde, Weißdorn und einem Hauch von weißem Pfirsich. Am Gaumen zeigt er sich voll, lebendig, ausgewogen, leicht tanninhaltig, mit würzigen Noten und einer spritzigen Frische. Sein Abgang ist anhaltend, intensiv und von großer Tiefe.

Rebsorte: Riesling, Geschmack: fruchtsüß, Alkoholgehalt: 9,0 % vol.,Säure: 7,1 g/l, Restzucker: 55,1 g/l, Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Farbe: hellgelb mit grünlichen Reflexen Geruch: frischfruchtige Aromen nach Aprikose und Mango. Geschmack: erfrischend, fruchtiger und saftiger Geschmack, feine fruchtsüße, finessenreich Empfehlung:Toller Begleiter zu Tartes mit Früchten, sowie gratiniertem Ziegenfrischkäse, passt sehr gut zur asiatischen Küche

Rebsorte: Gewürztraminer , Geschmack: feinfruchtig, Alkoholgehalt: 10,5 % vol., Säure: 5,31 g/l, Restzucker: 34,3 g/l, Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Die Nase ist für die bekannten Rhodter Gewürztraminer sehr typisch mit Litschi und Orangenschalen. Auch ist er im Geschmack, getragen durch die Süße eher der leichte, fruchtige und verspielte Typ. Die Aromen der Nase treffen

am Gaumen auf fruchtigere und reife Komponenten.

Kostnotiz:

Hellgelbe Farbe mit grünlichen Tönen, die seine Leuchtkraft und Brillanz hervorheben.Der Sortencharakter der Malvasia dominiert, sehr aromatisch und fruchtig. Frisch und lang am Gaumen mit einem breiten und harmonischen Abgang. Weißwein aus der Rebsorte Grec (Malvasia) aus unseren Weinbergen in Santa Gertrudis und Santa Inés, geerntet zum perfekten Zeitpunkt der Reife. Gärung bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks mit Kältestabilisierung. Ideal als Beilage zu Fisch und Meeresfrüchten.

Kostnotiz:

Hellgelbe Farbe, die ihre Leuchtkraft und Brillanz hervorhebt. Sehr aromatisch und fruchtig mit dezenten Fruchtnoten (Ananas, Zitrus, Birne). Angenehm, weich und fruchtig im Mund. er wird geerntet zum perfekten Zeitpunkt der Reife. und vergoren in Edelstahltanks. Ideal als Beilage zu Fisch und Meeresfrüchten.

Rebsorte: Chenin Blanc, Geschmack: trocken, Alkoholgehalt: 13,00 % vol., Säure: 6,4 g/l, Restzucker: 3,3 g/l, Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Die Nase zeigt Aromen von Apfel, Grapefruit und

Mandarinen. Im Geschmack wird die Frucht von einem Hauch Vanille und weißer Schokolade untermalt. Er präsentiert sich saftig, finessenreich und sehr lange nachhallend.  Gelesen aus kalkhaltigen Parzellen aus unseren südlichsten Lagen ca. 7 km von Rhodt. In gebrauchten 500 Liter Fässern aus französischer Eiche vergoren und anschließend 6 Monate Hefelager um die Cremigkeit zu fördern ohne die Frucht zu verlieren.