Rebsorte: Verdejo

Rebsorte: Trebbiano, Falanghina, Pecorino

Geschmack: trocken Alkoholgehalt: alk. 14,0% vol Säure: 6,56 g/l Restzucker: 2,71 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Kräftiges Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch: intensiv nach Pfirsich, Aprikosen- konfitüre, Honig und Vanille; komplex, ausge- zeichnete Struktur; Genießt man besonders zu allen intensiven Gerichten.

Rebsorte: Scheurebe

Geschmack: trocken Alkoholgehalt: alk. 12,5% vol Säure: 7,7g/l Restzucker: 7,3g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Farbe: strohgelb. Geruch: frischfruchtige Aromen nach Stachelbeere, schwarze Johannisbeere sowie Mango und etwas Limettenschale. Geschmack: erfrischend, fruchti- ger und saftiger Geschmack, feine Säure, finessenreich, würzig. Empfehlung: Passt ausgezeichnet zu Fisch und al- len Gerichten mit Meeresfrüchten sowie leichten Speisen wie Geflügel

Auszeichnung:

Silberne Kammerpreismünze 2022

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Säure: 5,4 g/l Restzucker: 1,6 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Rebsorte: Grauburgunder

Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 13,0 % vol. Säure: 6,2 g/l Restzucker: 8,5 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Ein delikater Wein mit grosser Beständigkeit.
Der Wein präsentiert sich mit einer eher moderaten Säu- restruktur, wirkt trotzdem recht voluminös aber auch ele- gant und extraktreich zugleich. Der Grauburgunder ist ein sogenannter passpartout-Wein und kann so zu mehreren Speisen aufgetischt werden. (Fleisch, Fisch,Asiatisch....)

Rebsorte: Riesling

Geschmack: trocken Alkoholgehalt: alk. 13,0 % vol Säure: 8,1 g/l Restzucker: 7,2g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Farbe: Strohgelb mit grünen Reflexen. Geruch: Duft von Zitronenschalen und Melisse. Ge- schmack: Dichter und saftiger Körper, kraftvoll mit kräutrigmineralische Würze, lebendige Säu- re. Empfehlung: Fischgerichte und Geflügel

Auszeichnung:

Der Feinschmecker, Riesling Cup 2022, Halbfinale Falstaff 2023, 91 Punkte Silberne Kammerpreismünze 2022

Rebsorte: Moscato

Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 12,0 % vol. Säure: 5,5 g/l Restzucker: 9,6 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Rebsorte: Grauburgunder

Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 13,0 % vol. Säure: 6,2 g/l Restzucker: 2,5 g/l Füllmenge: 0,75l

Rebsorte: Grüner Veltiner

Geschmack: trocken Alkoholgehalt: alk. 14,5% vol Säure: 5,8 g/l Restzucker: 4,6 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Rebsorte: Gelber Falanghina

Geschmack: trocken Alkoholgehalt: alk. 12,0% vol Säure: 5,67 g/l Restzucker: 6,7g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Rebsorte: Bardha E Beratit

Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Säure: 6,3 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Der anhaltende Geschmack von „E bardha e Beratit“ – beeindruckt auch Weinkenner. In den 50er Jahren ging die Produktion der Traube, die es nur in Albanien gibt,  zurück und die Sorte drohte aufgrund der geringen Effizienz zu verschwinden. Es ist Çobos Freude und Stolz, zum ersten Mal aus dieser autochthonen Traube den Wein „E bardha e Beratit“ (Der Weiße von Berati) herzustellen. Es verleiht Ihnen einen besonderen und einzigartigen Geschmack. Dieser Wein kann besonders zu Meeresfrüchten oder Desserts serviert werden.