Rebsorte: Riesling. Geschmack: trocken, Alkoholgehalt: alk. 12,0 % vol, Säure: 7,3 g/l, Restzucker: 10,4g/l, Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

In unserem Riesling >Alte Reben< werden die Trauben von bis zu 70 Jahre alten Reben geerntet.  Die Erträge dieser Weinberge sind mäßig, die Reife der Trauben allerdings außergewöhnlich. Das Ergebnis ist ein betörender Wein, der die volle Aromenvielfalt des Riesling zeigt, eine wunderbare Fülle mitbringt und elegant wie eine Primaballerina auf der Zunge tanzt.

Auszeichnungen: James Suckling 93 Punkte, Jancis Robinson 16 Punkte,Mosel Fine Wines 91  Punkte

Rebsorte: Riesling. Geschmack: trocken, Alkoholgehalt: alk. 12,6 % vol, Säure: 7,0 g/l, Restzucker: 5,0g/l, Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Das steilste Stück des Maximin Herrenberg ist Ursprung unseres Grossen Gewächs. In dieser Parzelle ist der Schiefer härter und karger. Die Eisengehalte sind hier so hoch, dass der Schiefer durch die Oxidation des Eisens rot gefärbt ist. Diese Reben in Kombination mit der einzigarten Lage bringen einen sehr vielschichtigen Wein hervor.

Auszeichnungen: James Suckling 97 Punkte, Vinum Weinguide 93 Punkte, Mosel Fine Wines 92 Punkte

Rebsorte: Riesling, Alkoholgehalt 7,5 %, vol. Säure 8,8 g/l, Restzucker 57,2 g/l, Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Ein Früchtekorb zum Genießen! Der höher gelegene Teil der Laurentiuslay ist prädestiniert für charakterstarke fruchtsüße Weine. Die Aromenausprägung des Riesling ist phänomenal. Die Weine tanzen auf der Zunge.

Auszeichnungen: James Suckling 95 Punkte, Vinum Weinguide 90 Punkte

Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 12,5 % vol. Säure: 5,2 g/l Restzucker: 3,0 g/l Füllmenge: 0,75 l 

Kostnotiz:

Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 12,5 % vol. Säure: 5,2 g/l Restzucker: 3,0 g/l Füllmenge: 0,75 l 

Kostnotiz:

Rebsorte: Riesling, Geschmack: fruchtsüß, Alkoholgehalt: 9,0 % vol.,Säure: 7,1 g/l, Restzucker: 55,1 g/l, Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Farbe: hellgelb mit grünlichen Reflexen Geruch: frischfruchtige Aromen nach Aprikose und Mango. Geschmack: erfrischend, fruchtiger und saftiger Geschmack, feine fruchtsüße, finessenreich Empfehlung:Toller Begleiter zu Tartes mit Früchten, sowie gratiniertem Ziegenfrischkäse, passt sehr gut zur asiatischen Küche

Kostnotiz:

Hellgelbe Farbe mit grünlichen Tönen, die seine Leuchtkraft und Brillanz hervorheben.Der Sortencharakter der Malvasia dominiert, sehr aromatisch und fruchtig. Frisch und lang am Gaumen mit einem breiten und harmonischen Abgang. Weißwein aus der Rebsorte Grec (Malvasia) aus unseren Weinbergen in Santa Gertrudis und Santa Inés, geerntet zum perfekten Zeitpunkt der Reife. Gärung bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks mit Kältestabilisierung. Ideal als Beilage zu Fisch und Meeresfrüchten.

Kostnotiz:

Hellgelbe Farbe, die ihre Leuchtkraft und Brillanz hervorhebt. Sehr aromatisch und fruchtig mit dezenten Fruchtnoten (Ananas, Zitrus, Birne). Angenehm, weich und fruchtig im Mund. er wird geerntet zum perfekten Zeitpunkt der Reife. und vergoren in Edelstahltanks. Ideal als Beilage zu Fisch und Meeresfrüchten.

Rebsorte: Spätburgunder Blanc de Noir, Geschmack:  trocken, Alkoholgehalt: alk. 11,0% vol, Säure: 5,9 g/l, Restzucker: 5,0 g/l, Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Er präsentiert sich mit einer hellen, lachsfarbenen Tönung und brillanter Klarheit im Glas. In der Nase entfaltet er ein elegantes Aromenspiel aus reifen roten Beeren, saftiger Birne und einem Hauch von Zitrusblüte. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit feiner Frucht, dezenter Würze und einer ausgewogenen Säurestruktur. Der Abgang ist angenehm trocken, mineralisch und von mittlerer Länge – ein animierender Wein mit feinem Charakter.

Rebsorte:  Spätburgunder Blanc de Noir, Geschmack: feinherb, Alkoholgehalt: 10,54 % vol., Säure: 6,5 g/l, Restzucker: 8,7 g/l, Füllmenge: 0,75 l

Kostnotiz:

Ein weißer Wein aus roten Spätburgundertrauben. Sehr saftig und durch seine eigene Restsüße sehr  fruchtig und frisch. Duft nach Cassis, Erd- und Himbeeren mit zarten Holunderblüten. Einschöner Terassenwein. Ideal zu mediterranem Gemüse, Garnelen auf grünem und weißen Spargel mit Austernsoße, Meeresfrüchte