Dominio De Cair Ribero del Cuero
Rebsorte: 85% Tempranillo 15% Merlot
Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 14,0 % vol. Säure: 4,76 g/l Restzucker: 1,5 g/l Füllmenge: 0,75l
Kostnotiz:
Farbe: Granat in der Mitte und Kirsche an den Rändern. Geruch: Komplexe Vielfalt von Aromen, die sich zu einem intensiven, raffinierten Wein vereinen. Anfangs findet man sehr reife Beerenfrüchte, schwachen Rauch, Rosinen und Likör, dazu kommen Zimt- und Marme- ladennoten. Am Gaumen: Voll, mit einer guten Präsenz von ausgeglichenen Tanninen, was zu einem fleischigen Gefühl führt. Im Nachgang langanhaltend. Empfehlung: Braten, Lammgerichte, Eintöpfe, Wild und Rohschinken sowie Käse.
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