Weingut: Baum-Barth Rheinhessen
Rebsorte: Spätburgunder, Geschmack: trocken, Alkoholgehalt: 12,50 % vol., Säure: 6,2 g/l, Restzucker: 0,0 g/l, Füllmenge: 0,75 l
Kostnotiz:
Farbe: Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. In der Nase präsentiert er eine feine Aromatik aus roten Kirschen, Himbeeren und einem Hauch Cranberry, ergänzt durch subtile Noten von Kräutern, Rauch und dezentem Holz. Am Gaumen elegant und präzise, mit feinem Tannin, lebendiger Säure und guter Balance. Die Kalkböden verleihen dem Wein eine kühle Frische und mineralische Tiefe. Der Abgang ist lang, seidig und von großer Klarheit geprägt.
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