Rebsorte: 100% Montepulciano d‘Abruzzo

Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 14,50 % vol. Säure: 5,90 g/l Restzucker: 4,6 g/l Füllmenge: 0,75 l

Kostnotiz:

Dunkles Granatrot; Waldfrüchte, Granatapfel, Maraska- Kirsche, würzig nach schwarzem Trüffel, Pfeffer und Nel- ken; weich, samtig;

Rebsorte: Shesh i Bardhe

Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 13,0 % vol. Säure: 5,5 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Eine schöne Kombination aus dem albanischen autochthonen Wein „Shesh i bardhe“ und sanfter und herzerwärmender Geschichte. Seine leuchtend gelbe Farbe, sein intensiver Geschmack, so klassisch wie besonders, mit angenehm leicht bitterem Rest.  Bei einer Temperatur von 10 - 13 °C ist er ein wahrer Genuss,  insbesondere zu frischen Fischspezialitäten

Rebsorte: Shesh i Zi

Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 14,0 % vol. Säure: 6,0 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Genetische Untersuchungen bestätigen, dass die albanische autochthone Rebsorte Shesh i Zi der „Vater“ des Cabernet ist. Diese Traube bietet unter der Pflege und Leidenschaft der Familie Çobo einen unnachahmlichen Wein in rubinroten und violetten Farbtönen; Zart säuerlich und mit dem Geschmack von Waldfrüchten.

Ein reinsortiger Shiraz, der im Barrique ausgebaut wurde. Der ZARIHS hat ein tolles Bukett mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Kakao, Marzipan, Espresso, Kokos, Rauchfleisch, Pfeffer, Oregano, schwarze Oliven und Veilchen. Am Gaumen, vielschichtig, sehr samtig, elegant, charmant und lange anhaltend.

Rebsorte: Montepulciano d’Abruzzo Geschmack: süss Alkoholgehalt: 13,,0 % vol. Säure: 8,88 g/l Restzucker: 153,10 g/l Füllmenge: 0,5l

Kostnotiz:

Farbe tief Rot. Der Geschmack ist sehr intensiv, mit Noten von roten Früchten und Kakao. Sehr elegant und morbide, und frisch mit einer schönen Säure, die ihn sehr elegant macht. Am besten zu süßen Nachspeisen.

Rebsorte: Spätburgunder Blanc de Noir, Geschmack:  trocken, Alkoholgehalt: alk. 11,0% vol, Säure: 5,9 g/l, Restzucker: 5,0 g/l, Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Er präsentiert sich mit einer hellen, lachsfarbenen Tönung und brillanter Klarheit im Glas. In der Nase entfaltet er ein elegantes Aromenspiel aus reifen roten Beeren, saftiger Birne und einem Hauch von Zitrusblüte. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit feiner Frucht, dezenter Würze und einer ausgewogenen Säurestruktur. Der Abgang ist angenehm trocken, mineralisch und von mittlerer Länge – ein animierender Wein mit feinem Charakter.

Rebsorte:  Spätburgunder, Geschmack: trocken, Alkoholgehalt: 12,50 % vol., Säure: 6,2 g/l, Restzucker: 0,0 g/l, Füllmenge: 0,75 l

Kostnotiz:  

Farbe: Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. In der Nase präsentiert er eine feine Aromatik aus roten Kirschen, Himbeeren und einem Hauch Cranberry, ergänzt durch subtile Noten von Kräutern, Rauch und dezentem Holz. Am Gaumen elegant und präzise, mit feinem Tannin, lebendiger Säure und guter Balance. Die Kalkböden verleihen dem Wein eine kühle Frische und mineralische Tiefe. Der Abgang ist lang, seidig und von großer Klarheit geprägt.

Rebsorte:  Spätburgunder Blanc de Noir, Geschmack: feinherb, Alkoholgehalt: 10,54 % vol., Säure: 6,5 g/l, Restzucker: 8,7 g/l, Füllmenge: 0,75 l

Kostnotiz:

Ein weißer Wein aus roten Spätburgundertrauben. Sehr saftig und durch seine eigene Restsüße sehr  fruchtig und frisch. Duft nach Cassis, Erd- und Himbeeren mit zarten Holunderblüten. Einschöner Terassenwein. Ideal zu mediterranem Gemüse, Garnelen auf grünem und weißen Spargel mit Austernsoße, Meeresfrüchte

Cantina Sampietrana Apulien