Rebsorte:  Cabernet Blanc ,Geschmack: trocken, Alkoholgehalt: 13,0 % vol., Säure: 7,0 g/l, Restzucker: 8,6 g/l, Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz: 

Unser Antwort auf den Sauvignon Blanc! Kräftiger und substanzvoller Cabernet Blanc, der nach Grapefruit und Limettenabrieb riecht, auch Stachelbeere und Litschi. Saftig, kräftig und mit einem Schuss Süße im Mund, dazu wieder feine Fruchtnoten und Würze mit einem guten Extrakt.

Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 13,50 % vol. Säure: 5,5 g/l Restzucker: 2,0 g/l Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Geschmack: trocken, Alkoholgehalt: 13,0 % vol., Säure: 6,0 g/l, Restzucker: 3,9 g/l, Füllmenge: 0,75 l

Kostnotiz:  

Sehr intensiver Duft nach Paprika, Cassis und Schattenmorellen. Dichte aber weiche Tannine gepaart mit einer dezenten Würze und einem Hauch Holz bilden ein tolles Geschmackserlebnis. Passt sehr gut zu Wildschweinbraten und geschmortem Fleisch

Rebsorte: Chardonnay, Geschmack: trocken, Alkoholgehalt: 13,00 % vol., Säure: 6,2 g/l, Restzucker: 0,6 g/l, Füllmenge: 0,75 l

Kostnotiz:

Er präsentiert sich mit glänzendem Strohgelb und goldenen Reflexen. In der Nase zeigt er eine vielschichtige Aromatik mit gelbem Apfel, reifer Birne und feiner Würze, unterlegt von dezenten Röstaromen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen kraftvoll und zugleich elegant, mit feiner Balance zwischen Frucht, Holz und einer gut eingebundenen Säure. Die typische Kalksteinprägung der Ingelheimer Lagen sorgt für Tiefe, Struktur und salzige Mineralität im Abgang. Ein charaktervoller Chardonnay mit Herkunft und Anspruch.

Rebsorte: Chardonnay, Geschmack: trocken, Alkoholgehalt: 13,00 % vol., Säure: 6,7 g/l, Restzucker: 1,6 g/l, Füllmenge: 0,75 l

Kostnotiz:

Er zeigt sich mit einem klaren, hellgoldenen Farbton im Glas. In der Nase entfaltet er eine feine Aromatik von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch weißer Blüten, begleitet von einer kühlen mineralischen Note. Am Gaumen wirkt er saftig, straff und präzise, mit zarter Cremigkeit und frischer Säure. Die kalkgeprägte Mineralität verleiht ihm Finesse und Länge. Ein eleganter, puristischer Chardonnay mit klarem Herkunftscharakter und feinem Zug

Rebsorte: Chardonnay, Geschmack: trocken, Alkoholgehalt: 13,0 % vol., Säure: 6,0 g/l, Restzucker: 5,2 g/l, Füllmenge: 0,75l

Kostnotiz:

Angenehm eingebundene Säure mit Aromen von Aprikose und Pfirsich, lang im Abgang. Ausbau zu zirka 20% im Holzfass, so dass zusätzlich weiche Aromen wie Honigmelone und ähnliche entstehen.

Rebsorte: Chardonnay, Geschmack: trocken, Alkoholgehalt: 13,50 % vol., Säure: 6,0 g/l, Restzucker: 5,3 g/l, Füllmenge: 0,75 l

Kostnotiz:

Strohgelbe Farbe. Ein komplexer, gehaltvoller Weißwein Ein feiner Duft nach Barrique (Vanille, Kokos, Röstnoten,…) Feine Fruchtaromen wie Mandel, Banane und Melone. Er ist ein sehr guter Essensbegleiter zu  Käse, Kalbssteak, Feldsalat mit Garnelen, kräftiges Geflügel

Rebsorte: Chardonnay, Geschmack: trocken, Alkoholgehalt: 13,50 % vol., Säure: 5,1 g/l, Restzucker: 2,9 g/l, Füllmenge: 0,75 l

Kostnotiz:

Klassische deutsche süßlich wirkende Chardonnay Nase mit Aprikose, Mais und Brioche. Im Geschmack sehr kräftig und bei angenehmer, präsenter Säurestruktur doch sehr weich und cremig. Die Aromatik der Nase präsentiert sich unterstützt durch die Reifearomen aus dem Fass noch präsenter. Im Geschmack kommt noch Mandarine und Pfirsich in der Fruchtkomponente hinzu.

Rebsorte: Chardonnay, Geschmack: trocken, Alkoholgehalt: 13,50 % vol., Säure: 5,9 g/l, Restzucker: 0,8 g/l, Füllmenge: 0,75 l

Kostnotiz:

Mineralisch, steinige Nase, gepaart mit reifen gelben Früchten, die jedoch sehr kühl wirken. Im Geschmack wird er weicher, bei viel Druck und unheimlicher Länge. Das Säurespiel hält ihn trotz der Reife frisch und feingliedrig. Von Hand  gelesen aus verschiedenen Parzellen mit Rebmaterial aus dem Burgund um Rhodt. Ausbau zu 100% in Holzfässern überwiegend aus Eiche

Rebsorte: Chardonnay, Geschmack: trocken, Alkoholgehalt: 12,50 % vol., Säure: 5,1 g/l, Restzucker: 3,9 g/l, Füllmenge: 0,75 l

Kostnotiz:

Duft nach Banane, Litschi und Melone. Am Gaumen eine sehr schöne Birnenkompottaromatik mit einer Nuance Süßholz und viel Schmelz. Ein beachtlicher Wein, sehr körperreich und dicht, mit einem langen aber zarten Abgang.